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提升航空食品品质的优化措施研究
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作者：
田雨
曾兴林
来源：
食品安全导刊
年份：
2022
文献类型 ：
期刊
关键词：
优化
航空食品
品质
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描述：
飞机食物的感官质量是航空公司产品竞争力的关键部分。目前航空食品生产中存在的问题制约了航空食品品质的提升，逐渐引起飞机配餐公司的关注。本文通过研究航空食品发展现状，为提高航空食品品质提出优化对策。
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高品质抱罗粉航空食品机上配餐项目探索研究
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作者：
李铭
肖容雍
来源：
经济研究导刊
年份：
2022
文献类型 ：
期刊
关键词：
抱罗粉
SWOT分析
航空食品
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描述：
在海南省富有盛名的抱罗粉因文昌市的抱罗镇得名。据传明朝时候抱罗粉就已经是出名的美食。如今正值海南自由贸易港建设之际，为使海南美食抱罗粉能够在飞机上配送，以海南抱罗粉生产项目为研究对象，从须要解决的关键技术、SWOT分析、市场定位等方面详细阐述抱罗粉航空食品机上配餐项目的未来发展。
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提升航空食品品质的优化措施研究
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作者：
田雨
曾兴林
来源：
食品安全导刊
年份：
2022
文献类型 ：
期刊
关键词：
优化
航空食品
品质
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描述：
飞机食物的感官质量是航空公司产品竞争力的关键部分。目前航空食品生产中存在的问题制约了航空食品品质的提升，逐渐引起飞机配餐公司的关注。本文通过研究航空食品发展现状，为提高航空食品品质提出优化对策。
