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高品质抱罗粉航空食品机上配餐项目探索研究
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作者：
李铭
肖容雍
来源：
经济研究导刊
年份：
2022
文献类型 ：
期刊
关键词：
抱罗粉
SWOT分析
航空食品
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描述：
在海南省富有盛名的抱罗粉因文昌市的抱罗镇得名。据传明朝时候抱罗粉就已经是出名的美食。如今正值海南自由贸易港建设之际，为使海南美食抱罗粉能够在飞机上配送，以海南抱罗粉生产项目为研究对象，从须要解决的关键技术、SWOT分析、市场定位等方面详细阐述抱罗粉航空食品机上配餐项目的未来发展。