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2013-2015年白云机场航空食品微生物污染情况调查
作者: 何淑华   黄燕琼   幺晓燕   李培炜   周献松   邓艳   柏建山   来源: 实用预防医学 年份: 2018 文献类型 : 期刊 关键词: 白云机场   即食类食品   航空食品   微生物污染  
描述: 国家标准食品微生物学检验》共检测了1 294份样品。结果 2013-2015年航空食品微生物总合格率为94.74%,经χ_(趋势)~2性检验,呈逐年上升趋势(χ_(趋势)~2=36.866,P=0.000
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