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- FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究
- 作者： 樊菁 来源： 集美大学 年份： 2020 文献类型 ： 学位论文 关键词： ISO 22000 附加要求 航空配餐 运行效果 FSSC 前提方案
- 描述： FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究
- FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究
- 作者： 樊菁 来源： 集美大学 年份： 2020 文献类型 ： 学位论文 关键词： ISO 22000 附加要求 航空配餐 运行效果 FSSC 前提方案
- 描述： FSSC 22000在航空配餐业中的应用研究
- 航空配餐ERP系统的设计与开发
- 作者： 朱杰 来源： 云南大学 年份： 2016 文献类型 ： 学位论文 关键词： Java UML J2EE 航空配餐 企业资源计划(ERP) EJB
- 描述： 航空配餐ERP系统的设计与开发
- 微生物对航空食品安全性影响的评价研究
- 作者： 王丹凤 来源： 集美大学 年份： 2020 文献类型 ： 学位论文 关键词： 安全 生产过程 航空食品 微生物 生产环境
- 描述： 微生物对航空食品安全性影响的评价研究
- 微生物对航空食品安全性影响的评价研究
- 作者： 王丹凤 来源： 集美大学 年份： 2020 文献类型 ： 学位论文 关键词： 安全 生产过程 航空食品 微生物 生产环境
- 描述： 微生物对航空食品安全性影响的评价研究
- 航空配餐企业信息化建设难点与原因浅析
- 作者： 杨旭 来源： 空运商务 年份： 2019 文献类型 ： 期刊 关键词： 过程数据 总厨师长 客户资产 送货单 产品成本核算 毛利率 一线班组 航空配餐
- 描述： 统计数据显示,近两三年,全球航空配餐市场增速为6%～10%,我国航空食品市场增速为9%～12%。美国市场调研机构全球行业分析(Global Industry Analysts)报告显示,全球航空配餐
- 刍议航空配餐企业信息化解决方案
- 作者： 杨旭 来源： 民航管理 年份： 2019 文献类型 ： 期刊 关键词： 生产工序 精细化管理 客户满意度 精益生产 数据实时化 产品制作 生产管控 指令系统 航空配餐 标准化生产
- 描述： ,中国航空配餐企业的生产管控模式还处于工业1.0阶段。其"生产物流"中的采购计划、原料计划、生产计划、派工计划等所有生产指令一直是由一线生产部门的骨干依据其多年的实际经验和责任心来制定和发布的,也就是由"人脑"决定的,尚无一套完整的信息系统来控制指挥,生产节奏和原料成本就掌握在员工手里。这也是
- 非热杀菌技术在航空食品生产中的应用前景
- 作者： 张竞竞 来源： 现代食品 年份： 2020 文献类型 ： 期刊 关键词： 非热杀菌 超声 航空食品 高静压 低温等离子体 脉冲光
- 描述： 航空食品的质量安全关系到民航客机上工作人员、旅客的身体健康,也关系到民航客机的安全运行。本文主要介绍了高静压、超声、脉冲光和低温等离子体等非热杀菌技术的原理、特点,并结合航空食品生产及产品的特点,探讨其在航空食品生产中的应用前景。