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- 航空食品行业预制菜使用情况调查及分析建议
- 作者： 杨捷 来源： 食品工业 年份： 2025 文献类型 ： 期刊 关键词： 航食 航空配餐 航空食品 预制菜 航食企业
- 描述： 航空食品行业预制菜使用情况调查及分析建议
- 预制菜对航空食品企业的影响与质量管控方式应对
- 作者： 杨捷 张良洁 来源： 上海质量 年份： 2023 文献类型 ： 期刊 关键词： 质量管控 标准体系 航空食品 预制菜 供方管理
- 描述： 本文基于预制菜行业的研究，结合当前航空食品企业逐步大规模使用预制菜的现状以及航空食品企业生产运营特点，分析预制菜对于航空食品企业存在的有利因素和可供调整的方向，并就航空食品的质量管控体系在面对预制菜生产企业管控工作需求时的应对方式提出相应的措施建议。
- 航空食品的膳食调查研究
- 作者： 韩林 张慧娟 贾巧莉 范洋 来源： 2006中国科协年会 年份： 2016 文献类型 ： 会议论文 关键词： 航空食品 营养分析
- 描述： 通过对海南航空食品公司的几种配餐的营养成分分析,表明航空食品中营养丰富,完全能够满足旅客的要求,但其中也存在着一定的不足。
- 航空食品的膳食调查研究
- 作者： 韩林 张慧娟 贾巧莉 范洋 来源： 2006中国科协年会 年份： 2016 文献类型 ： 会议论文 关键词： 航空食品 营养分析
- 描述： 通过对海南航空食品公司的几种配餐的营养成分分析,表明航空食品中营养丰富,完全能够满足旅客的要求,但其中也存在着一定的不足。
- 航空配餐企业深化质量管理策略研究
- 作者： 杨红波 来源： 中国食品工业 年份： 2022 文献类型 ： 期刊 关键词： 质量管理 微生物监控 航空配餐
- 描述： 航空配餐企业与其他食品制造企业相比具有餐品种类多、结构复杂的特点，同时还包括冷链运输、二次加热以及空中食用等特性，所以深化航空配餐企业的质量管理很有必要。基于此，研究从航空配餐质量管理相关规定出发
- 基于服务水平决策的航空配餐控制问题研究
- 作者： 叶纪 唐小卫 来源： 中国民航大学学报 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 服务水平决策 航食公司 航空配餐 控制问题
- 描述： 作为航班地面保障系统中的一个子系统,航食公司的效率和服务直接影响航班的运行效率和服务品质。为了减少航食公司因多配餐造成的虚耗成本和加减餐导致的额外运营成本,研究提出一种基于服务水平决策理论、将
- “6S”管理方法在航空配餐生产现场管理中的应用
- 作者： 欧志鹏 来源： 企业科技与发展 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 管理方法 航空配餐 “6S”管理
- 描述： 文章介绍了我国航空配餐业的发展现状,主要描述了"6S"管理方法的具体内容和推行于企业生产现场时的措施,为航空配餐企业将"6S"管理应用于生产现场提供了参考。
- 基于供应链的航空配餐公司精益成本管理体系构建研究
- 作者： 鲍先琪 来源： 江西财经大学 年份： 2021 文献类型 ： 学位论文 关键词： 供应链 航空配餐 精益成本管理
- 描述： 基于供应链的航空配餐公司精益成本管理体系构建研究