基于服务水平决策的航空配餐控制问题研究

作者： 叶纪   唐小卫   来源： 中国民航大学学报 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 服务水平决策   航食公司   航空配餐   控制问题  

描述： 作为航班地面保障系统中的一个子系统,航食公司的效率和服务直接影响航班的运行效率和服务品质。为了减少航食公司因多配餐造成的虚耗成本和加减餐导致的额外运营成本,研究提出一种基于服务水平决策理论、将

“6S”管理方法在航空配餐生产现场管理中的应用

作者： 欧志鹏   来源： 企业科技与发展 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 管理方法   航空配餐   “6S”管理  

描述： 文章介绍了我国航空配餐业的发展现状,主要描述了"6S"管理方法的具体内容和推行于企业生产现场时的措施,为航空配餐企业将"6S"管理应用于生产现场提供了参考。

HS航空食品公司食品安全管理体系改进研究

作者： 李嘉曦   来源： 广东外语外贸大学 年份： 2018 文献类型 ： 学位论文 关键词： 食品安全   航空配餐   体系改进  

描述： HS航空食品公司食品安全管理体系改进研究

HS航空食品公司食品安全管理体系改进研究

作者： 李嘉曦   来源： 广东外语外贸大学 年份： 2018 文献类型 ： 学位论文 关键词： 食品安全   航空配餐   体系改进  

描述： HS航空食品公司食品安全管理体系改进研究

2013-2015年白云机场航空食品微生物污染情况调查

作者： 何淑华   黄燕琼   幺晓燕   李培炜   周献松   邓艳   柏建山   来源： 实用预防医学 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 白云机场   即食类食品   航空食品   微生物污染  

描述： 国家标准食品微生物学检验》共检测了1 294份样品。结果 2013-2015年航空食品微生物总合格率为94.74%,经χ_(趋势)~2性检验,呈逐年上升趋势(χ_(趋势)~2=36.866,P=0.000

2010—2016年杭州萧山国际机场航空食品卫生检测分析

作者： 魏莹   朱加进   来源： 现代食品 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 检验   航空食品   合格率   微生物  

描述： 的合格率,进行分析汇总。结果:2010—2016年共对631份航空样品进行了微生物检验,航食企业A平均合格率为95.58%,航食企业B平均合格率为86.31%;热食米饭类样本合格率为94.10%,热食

HACCP在口岸航空食品卫生监督中的应用研究分析

作者： 魏莹   来源： 浙江大学 年份： 2018 文献类型 ： 学位论文 关键词： HACCP   卫生监督   关键控制点   航空食品  

描述： HACCP在口岸航空食品卫生监督中的应用研究分析

HACCP在口岸航空食品卫生监督中的应用研究分析

作者： 魏莹   来源： 浙江大学 年份： 2018 文献类型 ： 学位论文 关键词： HACCP   卫生监督   关键控制点   航空食品  

描述： HACCP在口岸航空食品卫生监督中的应用研究分析

国家级航空食品安全标准将实施

作者： 暂无 来源： 标准生活 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 航班延误   牵头起草   食品安全标准   卫生规范   加工过程   多程   航空食品   卫生管理   卫生控制   审评委员会  

描述： 国家级航空食品安全标准。《航空食品卫生规范》对航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等操作及卫生控制情况做了明确规定,尤其对航空配餐加工过程及机上使用过程进行

明确时间表 确保管控有力

作者： 记者   陈嘉佳   通讯员   杨良宽   李笑冬   来源： 中国民航报 年份： 2018 文献类型 ： 报纸 关键词： 网络计划   参建单位   总包单位   机务维修   机场建设   运行控制中心   南航   时间表   航空食品   监理单位  

描述： 本报讯　记者陈嘉佳　通讯员杨良宽、李笑冬报道：为积极落实民航局北京新机场工程竣工倒计时一周年建设与运营筹备攻坚动员会会议精神，南航北京新机场建设指挥部于7月13日召开基地建设攻坚动员会暨“七零”活动启动大会。根据民航局发布的《北京新机场建设与运营筹备总进度综

全文：本报讯　记者陈嘉佳　通讯员杨良宽、李笑冬报道：为积极落实民航局北京新机场工程竣工倒计时一周年建设与运营筹备攻坚动员会会议精神，南航北京新机场建设指挥部于7月13日召开基地建设攻坚动员会暨“七零”活动启动大会。根据民航局发布的《北京新机场建设与运营筹备总进度综