首页
图书
期刊
学位论文
会议论文
报纸
图片
视频
新闻动态
全部
图书
期刊
学位论文
会议论文
报纸
图片
视频
新闻
首页>
根据【关键词:
食材
】搜索到相关结果
2
条
按文献类别分组
报纸
(1)
学位论文
(1)
按栏目分组
报纸
(1)
学位论文
(1)
按年份分组
2019
(1)
2017
(1)
按来源分组
文汇报
(1)
贵州大学
(1)
关键词
中式航空餐热食食材安全管控策略研究
作者:
梅世晶
来源:
贵州大学
年份:
2019
文献类型 :
学位论文
关键词:
食材
安全管控
热食
中式航空餐
描述:
中式航空餐热食食材安全管控策略研究
拿出“米饭仙人”功夫 做好万米高空一碗饭
作者:
本报记者
李静
来源:
文汇报
年份:
2017
文献类型 :
报纸
关键词:
外来物
头等舱
食材
冷藏食品
入口即化
东航集团
法国航空
上航
部门主管
飞机餐
描述:
朱传真:上海市首席技师,东航集团旗下上海东方航空食品有限公司总厨师长,被称为“天厨”飞机餐不好吃。做了35年飞机餐的朱传真,如今已是上海市首席技师,他极为坦率地说:“飞机餐真的不好做。”因为,中华美食可以由炒、炝、煮、煎、炸、滚、氽、灼、涮、焖、烩、煲
全文:
朱传真:上海市首席技师,东航集团旗下上海东方航空食品有限公司总厨师长,被称为“天厨”飞机餐不好吃。做了35年飞机餐的朱传真,如今已是上海市首席技师,他极为坦率地说:“飞机餐真的不好做。”因为,中华美食可以由炒、炝、煮、煎、炸、滚、氽、灼、涮、焖、烩、煲
<
1
>
Rss订阅
订阅地址: