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2010—2016年杭州萧山国际机场航空食品卫生检测分析: 作者： 魏莹朱加进 来源： 现代食品 年份： 2018 文献类型： 期刊 关键词： 检验 航空食品 合格率微生物; 描述： 目的:了解杭州萧山国际机场2010—2016年航空食品微生物检验情况,掌握杭州萧山国际机场航空食品卫生现状。方法:对萧山国际机场内两家航空公司生产的不同类型航空食品进行微生物检测,项目包括:细菌总数

非热杀菌技术在航空食品生产中的应用前景: 作者： 张竞竞 来源： 现代食品 年份： 2020 文献类型： 期刊 关键词： 非热杀菌超声 航空食品 高静压低温等离子体脉冲光; 描述： 航空食品的质量安全关系到民航客机上工作人员、旅客的身体健康,也关系到民航客机的安全运行。本文主要介绍了高静压、超声、脉冲光和低温等离子体等非热杀菌技术的原理、特点,并结合航空食品生产及产品的特点,探讨其在航空食品生产中的应用前景。

非热杀菌技术在航空食品生产中的应用前景: 作者： 张竞竞 来源： 现代食品 年份： 2020 文献类型： 期刊 关键词： 非热杀菌超声 航空食品 高静压低温等离子体脉冲光; 描述： 航空食品的质量安全关系到民航客机上工作人员、旅客的身体健康,也关系到民航客机的安全运行。本文主要介绍了高静压、超声、脉冲光和低温等离子体等非热杀菌技术的原理、特点,并结合航空食品生产及产品的特点,探讨其在航空食品生产中的应用前景。

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