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- 战斗机飞行员营养卫生特点研究及营养健康管理模式初探
- 作者： 杜鹏 王若永 来源： 中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份： 2017 文献类型 ： 会议论文 关键词： 内脏脂肪 营养卫生 飞行安全 营养健康 营养评估 调查问卷法 血甘油三酯 膳食调查 知信行 人体测量
- 描述： 目的探讨适用于战斗机飞行员的营养健康管理模式,以维护飞行员健康、延长飞行寿命、确保飞行安全。方法采用称量法进行空勤灶膳食调查,采用调查问卷法进行飞行员营养知信行特点研究,采用人体测量指标(体质指数、体脂肪率、内脏脂肪率、腰臀比)和血液学指标(血糖、血尿酸、血甘油三酯、血胆固醇)进行飞行员个体营养评估,掌握飞行员营养卫生特点。在此基础上制定营养健康干预措施,包括专家授课、制定食谱、制作等比例食物模型示教等对飞行员进行为期一个月的干
- 高性能战斗机飞行员营养知信行特点研究
- 作者： 房龙梅 杜鹏 王若永 穆慧玲 李彤 杨昌林 来源： 中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份： 2017 文献类型 ： 会议论文 关键词： 飞行安全 饮食习惯 高性能战斗机 平衡膳食宝塔 飞行员膳食 问卷调查 知信行 饮食结构 膳食指导 膳食结构
- 描述： 目的了解高性能战斗机飞行员的营养知识、营养信念及营养行为特点,掌握其日常膳食结构,为进一步开展营养干预工作提供指导。方法采用问卷调查法,针对以往飞行员营养调查结果及高性能战斗机营养代谢特点,设计《飞行员膳食营养知信行调查表》,对飞行员的营养知识、营养态度及营养行为特点进行调查研究。结果高性能战斗机飞行员具备一定的膳食营养基础知识,掌握人体能量的主要来源(100%),基本掌握营养素产热比(70.97%)、合理饮酒数量(95.16%)、水分摄入量(80.56%),对于血脂异
- 高性能战斗机飞行员高原驻训前后体成分变化研究
- 作者： 穆慧玲 杜鹏 郭华 王若永 李彤 房龙梅 杨昌林 来源： 中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份： 2017 文献类型 ： 会议论文 关键词： 体脂肪 体肌 营养状况 水分率 高性能战斗机 作战能力 成分分析检测 脂肪率 体成分 身体成分分析仪
- 描述： 分析,跟踪研究其驻训前、驻训初期(驻训后10天)、驻训期(驻训后1个月)的体成分变化。人体成分分析检测指标包括体重、体质指数(BMI)、体脂肪、体脂肪率、体肌肉、体水分、体水分率等。结果在观察的高原驻训1个月时间内,高原驻训飞行员的体重、BMI、体脂肪、体肌肉、体水分