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航空食品安全与质量控制指南
作者: 李玉香   夏强   来源: 中国轻工业出版社 年份: 2018 文献类型 : 图书 关键词: 民用航空   食品安全   质量控制   指南  
描述: 本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手,基于航空食品相关安全的重要性,介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设,阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、设备、监督等安全控制要点。本书可作
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