关键词
航空配餐企业信息化建设难点与原因浅析
作者: 杨旭   来源: 空运商务 年份: 2019 文献类型 : 期刊 关键词: 过程数据   总厨师长   客户资产   送货单   产品成本核算   毛利率   一线班组   航空配餐  
描述: 统计数据显示,近两三年,全球航空配餐市场增速为6%~10%,我国航空食品市场增速为9%~12%。美国市场调研机构全球行业分析(Global Industry Analysts)报告显示,全球航空配餐
航空食品首个国家级标准发布
作者: 暂无 来源: 空运商务 年份: 2017 文献类型 : 期刊 关键词: 产品质量   专家起草   国家级标准   卫生规范   强制性规范   航空食品   管理办法   航空旅客   审评委员会   食药监  
描述: 航空食品行业首个国家标准——《食品安全国家标准航空食品卫生规范》日前由国家卫计委和食药监总局正式颁布,作为该行业的第一部国家级强制性规范,将有利于助推企业提高产品质量,更好地保障航空食品安全,惠及航空公司和广大航空旅客。该标准将于2017年12月23日正式施行。
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